吃對、喝對,不僅自己好,還能對土地環境有幫助!
《味無味》用兩年時間探訪台灣巷弄間的美好,足跡從北到南,見到民間鄉野生命力和令人讚嘆的創造力。
順時令、用在地,簡單優雅就能喝出健康,甚至養生養顏值。所有食物都是採溫度控制在攝氏120 度以下的低溫烹調料理法製作而成,保留食材的養分和原味。




- 中藥材: 慶源藥行/台北迪化街
- 銀耳: 偉裕生技/台中霧峰 採用亞大T8銀耳多醣體含量高達60%
- 有機或無毒蔬果、根莖類: 全省有機農場或小農、透過合樸農學市集等平台推薦之農友作物
- 糙米: 四季農園/彰化二水
- 堅果/豆類: 彰農米糧/彰化二水
- 蓮子: 白河馬家
- 雞蛋: 好華雞
- 玫瑰花瓣醬: 玫開四度/南投埔里
- 桂圓: 台南東山或台中太平
- 醇味梅: 南投集集
- 芽菜: 綠藤生機



