沒負擔 還對得起身體的甜點
溼潤 綿密 低糖，沒添加一滴油脂

挑選本地食材為基底，佔糕體80%以上，其餘成份力求簡單；採溫度控制在120 以下的低溫烹調料理法，「蒸」製而成，保留食材養分和原味，口感溼潤、綿密，突破既定想像。
南瓜含維生素A、B群、鉀、鉻、鋅、鎂、錳，以及β-胡蘿蔔素、甘露醇、果膠等，有豐富膳食纖維。

 NT$90 (蛋素)