沒負擔 還對得起身體的甜點 溼潤 綿密 低糖,沒添加一滴油脂
挑選本地食材為基底,佔糕體80%以上,其餘成份力求簡單;採溫度控制在120 以下的低溫烹調料理法,「蒸」製而成,保留食材養分和原味,口感溼潤、綿密,突破既定想像。 紫心地瓜含有18種氨基酸,A 、 B、 C等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物質,最主要富含高價值的花青素。
NT$90 (奶蛋素)