高麗菜餅 （葷、素）
產品介紹
台灣中部媽媽家常蔬菜餅，口感細軟帶點Q度，吃得到飽滿的高麗菜香甜，與發酵麵餅大異其趣。女孩驚為”天餅”，北上後懷念媽媽滋味，也用它來愛自己的孩子，小男孩長大後遠赴歐洲，回台前指定抵達家門的第一道媽媽味，就是它！ 新鮮高麗菜經細切、爆香炒熟、靜置降溫，和以麵粉、蕃薯粉、少量好水，充分拌勻，煎製而成。
功能
高麗菜含有維生素B群、C、K、U和鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名。可美化肌膚、消除疲勞、促進腸胃蠕動。
食用
一般人皆可食用 （甲狀腺功能失調者切忌大量食用）
食材來源：高麗菜、麵粉、蕃薯粉、蒜頭或薑、白胡椒、玫瑰鹽
食用溫度：熱