台灣米糕（葷）
產品介紹
米糕是與台灣在地有深度連結的料理，沒有濃妝艷抹容顏，只有樸實的糯米香與用料，它的美，一直沒有被完全發掘….
長糯米蒸熟，佐以少量炒香的冬蝦、香菇、豬肉及調配料，再用溫火拌炒至入味，保留糯米滿滿香氣。
功能
糯米煮後較具黏性，含有醣類、維生素B群、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。維生素B群，有助於恢復活力、提升食慾；富含磷，可以協助澱粉與脂肪代謝，供給能量。糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，具有禦寒、滋補的作用。
食用
一般人皆可食用 （消化不良、糖尿病或其他慢性疾病患者不可多食）
食材來源：長糯米、豬肉、香菇、冬蝦、調配料
食用溫度：熱