醇味梅
產品說明
產品介紹
手採自南投信義鄉海拔1200M的高山青梅,從採收到漬成,經過三次日曬與回浸,用最繁複的工法,保留最天然的養分與風味。
經過時間自然醇化,決不使用化學添加物,尊重食材,由當年風土決定梅子風味,每年口感各有異趣,值得細細品味和收藏。
功能
梅子富含礦物質、有機酸、氨基酸,能促進食慾、調整體質、維持消化道機能。
食用
- 一般人皆可食用(胃酸過多者、外感咳嗽、濕熱瀉痢等忌食)
- 食材來源:梅子、台鹽細鹽、二砂糖
- 食用溫度:常溫

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